Viešoji įstaiga Raseinių technologijos ir verslo mokykla
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Kvalifikaciją įgiję asmenys galės dirbti įvairių tipų maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse
—
—
| Modulio kodas | Modulio pavadinimas | Trumpas modulio aprašymas |
|---|---|---|
| 210131318 | 1. Maisto produktų ir žaliavų parinkimas, pirminis jų apdorojimas | Paruošti ir tvarkyti darbo zoną. Parinkti ir paruošti maisto produktus ir žaliavas. Atlikti žaliavų paruošimo technologines operacijas |
| 2000002 | 2. Įvadas į darbo rinką | Formuoti darbinius įgūdžius realioje darbo vietoje |
| 2101306 | 3. Picų gaminimas | Parinkti ir apdoroti maisto produktus ir žaliavas picoms kepti. Kepti, apipavidalinti ir patiekti picas |
| 2101308 | 4. Nesudėtingos technologijos sušių gaminimas | Parinkti ir apdoroti maisto produktus ir žaliavas nesudėtingos technologijos sušiams gaminti. Gaminti ir patiekti nesudėtingos technologijos sušius |
| 2102202 | 5. Darbuotojų sauga ir sveikata | Tausoti sveikatą ir saugiai dirbti |
| 2101303 | 6. Nesudėtingos technologijos patiekalų gaminimas | Gaminti nesudėtingos technologijos šaltuosius patiekalus. Gaminti įvairias salotas. Gaminti daržovių ir kitus nesudėtingus garnyrus. Gaminti nesudėtingos technologijos karštuosius patiekalus |
| 2101307 | 7. Blynų, lietinių, blynelių ir sklindžių gaminimas | Parinkti ir apdoroti maisto produktus ir žaliavas blynams, lietiniams, blyneliams ir sklindžiams gaminti. Kepti, apipavidalinti ir patiekti blynus, lietinius, blynelius ir sklindžius |
| 2000001 | 8. Įvadas į profesiją | Pažinti profesiją |
| 2101304 | 9. Nesudėtingos technologijos tautinio paveldo patiekalų gaminimas | Parinkti ir paruošti maisto produktus ir žaliavas tautinio paveldo patiekalų gamybai. Gaminti ir patiekti nesudėtingos technologijos tautinio paveldo patiekalus |
| 210131322 | 10. Nesudėtingos technologijos barbekiu ir grilio patiekalų gaminimas | Parinkti ir paruošti maisto produktus ir žaliavas barbekiu ir grilio patiekalų gamybai. Gaminti nesudėtingos technologijos barbekiu ir grilio patiekalus |
| 2102102 | 11. Sąmoningas fizinio aktyvumo reguliavimas | Reguliuoti fizinį aktyvumą |
| 2102201 | 12. Saugus elgesys ekstremaliose situacijose | Saugiai elgtis ekstremaliose situacijose |
| 2101302 | 13. Nesudėtingos technologijos pusgaminių gaminimas | Pasiruošti gaminti nesudėtingus pusgaminius. Gaminti nesudėtingos technologijos pusgaminius |
—
Kiti reikalavimai: Pritaikoma asmenims, turintiems specialiųjų ugdymosi poreikių dėl intelekto sutrikimo
Mokymosi programos trukmė: 1320 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: akad. val.
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: —
Tvarkaraščių duomenų nėra.
Įvertinimų dar nėra.