Kauno technologijų mokymo centras
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Konservų gaminimo technologijos neformaliojo suaugusiųjų švietimo ir tęstinio mokymosi programa yra skirta Lietuvoje dirbantiems, įgijusiems išsilavinimą 18-65 m. asmenims, kurie būtų savarankiškai ir komandoje pasirengę gaminti ir patiekti įvairius mėsos ar žuvies konservus. Programai skirta 54 val., 2 kreditai. Sėkmingai baigusieji mokymo programą asmenys galės dirbti gamyboje arba verstis individualia darbine veikla pagal verslo liudijimą.
—
| Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
|---|---|
| 1. Nesudėtingos technologijos konservų gamybos aprašas. | Naudojimasis nesudėtingos technologijos konservų gamybos aprašu. |
| 2. Mėsos ir žuvies konservavimas. | Konservų taros užpildymas žaliava. Termiškas apdorojimas, autoklavuojant paruoštus konservus. |
| 3. Mėsos ir žuvies žaliavų parinkimas konservų technologijos gamybai. | Parinkti maisto produktus ir žaliavas konservų technologijos gamybai. "Excel" programos naudojimas, sudarant reikiamų maisto produktų ir žaliavų konservų gamybai sąrašas. |
| 4. Reikiamų maisto produktų ir žaliavų kiekio apskaičiavimas konservų gamybai. | Reikiamų maisto produktų ir žaliavų kiekio apskaičiavimas konservų gamybai. "Excel" programos naudojimas, sudarant reikiamų maisto produktų ir žaliavų kiekį konservų gamybai. |
| 5. Pagamintų konservų kokybės įvertinimas. | Pagamintų konservų kokybės įvertinimas. |
| 6. Maisto produktų ir žaliavų ruošimas konservų gamybai. | Maisto produktų ir žaliavų ruošimas konservų technologijos gamybai. |
—
—
Mokymosi programos trukmė: 54 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: akad. val.
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: Įskaityta
Tvarkaraščių duomenų nėra.
Įvertinimų dar nėra.