Visagino inžinerijos ir technologijos mokymo centras
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Asmuo, įgijęs konditerio kvalifikaciją, galės dirbti konditerijos cechuose, restoranuose ir kitose maitinimo paslaugas teikiančiose įmonėse, kaimo turizmo sodybose.
—
—
| Modulio kodas | Modulio pavadinimas | Trumpas modulio aprašymas |
|---|---|---|
| 410131389 | 1. Bemielės tešlos konditerijos gaminių gamyba | Maišyti ir minkyti bemielę tešlą. Gaminti bemielės tešlos gaminius |
| 4000006 | 2. Įvadas į profesiją | Pažinti profesiją |
| 3101323 | 3. Darbo vietos paruošimas | Paruošti ir sutvarkyti darbo vietą. Prižiūrėti konditerijos gaminių gamybos įrenginius ir reikmenis. |
| 4102203 | 4. Darbuotojų sauga ir sveikata | Tausoti sveikatą ir saugiai dirbti |
| 4101383 | 5. Rankų darbo saldainių gamyba | Parinkti ir paruošti šokoladą bei kitas žaliavas rankų darbo saldainiams gaminti. Gaminti rankų darbo saldainius |
| 410131390 | 6. Mielinės tešlos konditerijos gaminių gamyba | Maišyti ir minkyti mielinę tešlą. Gaminti mielinės tešlos gaminius |
| 4101382 | 7. Desertų gamyba | Parinkti ir paruošti desertams gaminti reikalingas žaliavas pagal receptūras. Gaminti ir patiekti desertus |
| 4102102 | 8. Sąmoningas fizinio aktyvumo reguliavimas | Reguliuoti fizinį aktyvumą |
| 4102201 | 9. Saugus elgesys ekstremaliose situacijose | Saugiai elgtis ekstremaliose situacijose |
| 410131391 | 10. Konditerijos gaminių gamyba | Parinkti ir paruošti žaliavas konditerijos gaminiams gaminti. Gaminti konditerijos gaminių pusgaminius. Gaminti cukrinės konditerijos gaminius. Gaminti kreminės konditerijos gaminius. Gaminti apipavidalinimo ir dekoravimo elementus |
| 4000002 | 11. Įvadas į darbo rinką | Formuoti darbinius įgūdžius realioje darbo vietoje |
| 4101381 | 12. Šakočių gamyba | Parinkti ir paruošti šakočiams kepti reikalingas žaliavas. Kepti šakočius |
—
—
Mokymosi programos trukmė: 110 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: akad. val.
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: —
Tvarkaraščių duomenų nėra.
Įvertinimų dar nėra.