Šiaulių technologijų mokymo centras
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Asmenys, baigę neformaliojo suaugusiųjų švietimo programą „Pyragų ir pyragaičių gaminimas“ gebės parinkti ir paruošti žaliavas įvairių pyragų ir pyragaičių gaminimui, išmanys gaminių asortimentą, gaminimo technologiją, mokės gaminti konditerijos gaminius.
—
| Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
|---|---|
| 1. Pyragų ir pyragaičių su plaktos grietinėlės kremais gaminimas | Susipažinti su gaminių asortimentu, bei jų gaminimo technologija. |
| 2. Pyragų ir pyragaičių su plikytu kremu gaminimas | Susipažinti su gaminių asortimentu, bei jų gaminimo technologija. |
| 3. Pyragų ir pyragaičių su sviestiniais kremais gaminimas | Susipažinti su gaminių asortimentu, bei jų gaminimo technologija. |
| 4. Sanitarijos ir higienos reikalavimai | Sanitarijos ir higienos reikalavimai kreminės konditerijos gaminių gamintojo darbo vietai |
| 5. Pyragų ir pyragaičių su baltymų kremu gaminimas | Susipažinti su gaminių asortimentu, bei jų gaminimo technologija. |
| 6. Pyragų ir pyragaičių su zefyriniu kremu gaminimas | Susipažinti su gaminių asortimentu, bei jų gaminimo technologija. |
—
—
Mokymosi programos trukmė: 60 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: akad. val.
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: Įskaityta
Tvarkaraščių duomenų nėra.
Įvertinimų dar nėra.