Verslo ir svetingumo profesinės karjeros centras
Mokymų teikėjo pateikta informacija
Mokymo programa skirta technologijų mokytojų kvalifikacijos tobulinimui, mokymo programos trukmė 4 kreditai (72 val.) Mokymo programos tikslas – sudaryti prielaidas kūrybiškumui, motyvacijai, imlumui naujovėms, sveikai gyvensenai, kurti ir įgyvendinti socialiai atsakingas ir prasmingas idėjas, išsiugdyti pozityvias nuostatas nuolatinei pažangių mitybos technologijų kaitai.
—
| Temos pavadinimas | Trumpas temos aprašymas |
|---|---|
| 1. Konditerijos gaminiai | Konditerijos gaminių iš įvairių tešlų gaminimas, pasirenkant sveikatai palankesnius produktus. |
| 2. Kulinarinis paveldas | Lietuvos kulinarinis paveldas, tradicinė virtuvė, kulinarijos paveldo fondo bei tautinio paveldo produktų ženklai, Pasaulio šalių virtuvės įvairovė, tendencijos, maisto kultūra, tradicijos. |
| 3. Maisto gaminimo įrankiai, įranga, produktai, technologija. Maisto sauga. | Maisto gaminimo technologijų raida, inovacijos, tendencijos, patiekalų gaminimas, naudojant reikalingus įrankius ir įrangą, laikantis maisto saugos reikalavimų. |
| 4. Maisto dizainas | Maisto dizaino samprata, raida, tendencijos, maisto ir dizaino sąsajos bei tradicijos, maito tvarumas, maitinimo erdvės, maisto patiekimas |
—
—
Mokymosi programos trukmė: 72 akad. val.
Praktinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Teorinio kontaktinio darbo trukmė: akad. val.
Savarankiško darbo trukmė: akad. val.
Įgytų kompetencijų vertinimo sistema / skalė: Įskaityta
Tvarkaraščių duomenų nėra.
Labai džiaugiuosi mokymais. Labai patiko, kad skirtingas temas dėstė skirtingi, bet visi labai geranoriški ir kompetetingi mokytojai. Įdomu buvo susipažinti ir su jais, ir su skirtingomis klasėmis, šiuolaikiška įranga. Nuoširdžiai dėkoju per visus mokymus mus globojusiai Loretai Kulikauskienei bei savo žiniomis pasidalinusiems puikiems mokytojams.
Esu patenkinta mokymais.